从工作的城市，两夫妇和一位跆拳道高手，带着冲锋枪，荷枪实弹，翻山越岭，到滇缅边境的家山，把茶叶采来，经过长时间、一系列复杂、繁琐的工序手工制作而成。

今年还制作了精美的包装。

两夫妇，是我十多年前的学生，2006级、2007级。

跆拳道高手，一位小学生；冲锋枪，塑料的；子弹，山泉水。

杞李云茶，是我给取的名字。杞、李，分别是两位学生的姓；云，取云南之意，取山中云雾缭绕之意。

「云南的云似乎是用西藏高山的冰雪，和南海长年的热风，两种原料经过一种神奇的手续完成的。」这是散文名篇，沈从文先生的《云南看云》里的句子。

杞李云茶有红茶和晒青茶两个品种。红茶是发酵茶，晒青茶是绿茶。

多年前，那时学生刚毕业进入社会，正是最艰难的岁月。学生说，缺人力，想把茶树砍了，改种杉树，杉树不用经管……我说，不要砍……

这么多年来，一个幸福的家庭逐步发展壮大，做茶成为一家人有滋有味生活的一部分，孩子也在耳濡目染中，在参与中，获得一个五彩缤纷的童年。

深山老林；野生古茶树；天生的品质；手工精心制作……

杞李云茶实乃茶中之精品。

相信杞李云茶终将成为茶中之极品。

姚祖喜（2023.4.29 自在书屋）